Tamago Kake Gohan (卵かけご飯 – Egg on Rice) Part 3
Tamago Kake Gohan Part 3
卵かけご飯 Part 3
There are restaurants that specialize in “egg on rice” in Japan.
日本には、卵かけご飯の専門店があります。
In these restaurants, you can eat luxurious and delicious egg on rice that is made with fresh eggs, high-quality rice, and fine soy sauce.
専門店では、産みたての卵や、高級なお米・醤油を使った、贅沢な卵かけご飯を食べることができます。
Egg on rice is usually served as a set meal, and the set meal usually contains miso soup and pickles. Also, free refills are provided in some restaurants.
大抵の場合、味噌汁や漬物がセットになっており、おかわりが自由のところもあります。
Additionally, some restaurants serve high-priced egg on rice with expensive ingredients, such as truffles and sea urchins.
中には、トリュフやウニなど、高級食材をトッピングするお店もあります。
If you are interested, please try it sometime.
興味があれば、是非一度食べてみてください。
Incidentally, tamago kake gohan (egg on rice) is sometimes called “TKG” for short.
ちなみに「卵かけご飯」は、ローマ字表記の頭文字をとって俗に TKG と呼ばれることがあります。
