Pafe (パフェ – Parfait)


  • Pafe

    パフェ


    Pafe (パフェ) is a popular dessert among women.
    女性に人気のデザートに「パフェ」があります。

    In Japan, pafe represents a dessert in a tall glass that is decorated with ice cream and fruits.
    「パフェ」は、背の高いグラスに、アイスクリームやフルーツなどを飾ったデザートのことを指します。

    It is said that this word comes from the French “parfait” or the English “perfect” — both of them imply that the dessert is perfect.
    「完璧なデザート」という意味で、フランス語の「パルフェ (parfait)」もしくは英語の「パーフェクト (perfect)」から来ていると考えられています。

    Parfait in France usually refers to frozen sweets made by mixing and freezing egg yolk and whipped cream, and they are often served with sauce and fruits.
    フランスのパルフェは、卵黄とホイップクリームを混ぜて凍らせたアイスクリームに、ソースや果物を添えたものを指すのが一般的です。

    The etymology is same, but the definition seems to differ from country to country.
    語源は同じですが、日本やアメリカのパフェとは少し違うようです。

    Also, there is “sundae” in the US, which is ice cream with some toppings.
    また、パフェとよく似たアメリカ発祥のデザートに、アイスクリームにソースなどのトッピングをした「サンデー」があります。

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