Udon Prefecture
うどん県
I am currently on a business trip in Kagawa.
私は今、出張で香川に来ています。
Kagawa is famous for udon (うどん – “wheat noodle”). It ranks first in Japan for both “udon ans soba consumption” and “number of udon and soba restaurants per 10,000 people.”
香川県は、「うどん」が有名で、「うどん・そば消費量」と「人口1万人当たりのうどん・そば店数」が全国で一位です。
Furthermore, the most common type of food service business in Kagawa is “udon and soba restaurants,” followed by “coffee shops.”
また、香川県で最も多い飲食サービス業は「うどん・そば店」で、次に多いのが「喫茶店」であるようです。
Because of these facts about udon, Kagawa is sometimes called “Udon Prefecture.”
このような事実から、香川県は「うどん県」と呼ばれることもあります。
This name is sometimes used on the official website of Kagawa, which shows the prefecture’s deep love for udon.
この名称は、香川県の公式サイトなどでも使われることがあり、うどんに対する愛が窺えます。
By the way, olives of Shodoshima Island in Kagawa are also very famous.
ちなみに、香川県小豆島の「オリーブ」もとても有名です。
